貓殺手

　　台長在2006年首單assignment是替「小花」與「Chop Chop」申冤！這2頭超級倒霉的可憐小貓咪，3個月前在旺角慘遭變態佬辣手摧貓，硬生生扭斷手手腳腳，就似是武俠故事中高手決鬥後的情況，敗方被勝方百般折磨殘害一般。

　　那位可能前世是老鼠的變態佬，想必他聽到骨折聲時會十分亢奮，台長卻想想也全身發麻兼起晒雞皮！吼！！！人，怎麼會墮落至此？果真豬狗不如也！

　　聽到小貓的喵喵聲，讓人聽得心也疼了，看見只得三隻腳的「Chop Chop」，看得台長頭皮發麻，那位變態佬，還欠了1條貓命，捉到至少打十鑊，如果可以，把他的手手腳腳來個照辦煮碗，看來也沒有什麼人會反對。

　　忘記說，台長是愛貓之士，嚴重一點說，是貓癡。所以，可怒也！

時光倒流30年

　　時光如果可以倒流30年，會是怎樣的光景？沒有地鐵、沒有惱人的填海、沒有高聳入雲的國金二期、沒有電腦、沒有手機、更沒有call機。可是，那時代的人仍然是好好活下來。

　　那是一個值得讓人緬懷的年代。

　　台長在元旦日造訪工展會，原因是今屆特設時光隧道，展覽一批50年代至80年代的產物，台長一瞥，孩童年代用過的物品，玩過的玩具，吃過的東西，彷彿抓著了一些遺失的記憶片段，有番咁上下老餅的您，可有同感嗎？

　　近來頗有搜集一些與台長一起走過成長日子的舊物的衝動，可恨是，很久以前當草咁丟掉，現在卻當寶想尋回，實在諷刺。

　　難怪老人家那麼喜愛「想當年」了。

聖誕節．焗蛋糕

　　台長平生第一次焗蛋糕。與舊同學聖誕聚會，一起煮飯仔，其中一味是餐後甜品，台長幫手整埋一份。

　　首先，將一整盒蛋糕發粉，好似維港填海咁，悉數傾倒到大碗中，係咁倒係咁倒，然後再淙淙注入加鈣奶2盒，合共500ml，比要求高出1倍，哇哈哈，再加入發散的鮮雞蛋2隻。

　　台長按：以上步驟，基本上都唔係台長做，台長主要係幫手發下雞蛋而矣。

　　台長將撈到好似一大碗金寶牌忌廉雞湯的原材料，倒進攪伴器，發動引擎，嘰嘰之聲不絕於耳，發粉、牛奶及雞蛋就在那方寸之壺內承受著挫骨揚灰的酷刑，如泣如訴地哀號。

　　是時候了，台長把漿汁分別注入3個錫紙兜內，有點兒似地盤灌漿工程。最後毫不留情地把錫紙兜踢進焗爐中，以攝氏220度高溫焗他40分鐘，隔著玻璃看著發脹過程，陣陣香味飄來，很甜喔！

　　滿心歡喜地將蛋糕小心翼翼取出，表面已成脆皮，但似是地震斷層，手起刀落，咦，十分煙?，好似酒樓的蒸鬆糕咁o既？

　　話晒都係第一次，照吃可也，唔，很甜耶！如果以10個「甜」係最甜，台長會給：

　　「甜」「甜」「甜」「甜」「甜」「甜」「甜」「甜」